Questão 1

Em relação a branqueamento, assinale a alternativa CORRETA.

(A) É um tratamento térmico brando utilizado na conservação de alimentos. Nele, utilizam-se temperaturas de 70 a 100ºC e tempos de 1 a 5 minutos, aplicados geralmente em frutas e hortaliças, antes do resfriamento ou congelamento.

(B) É uma prática também utilizada em frutas e hortaliças a fim de controlar a umidade reduzindo-a para criar condições desfavoráveis ao crescimento de microrganismos. É bastante utilizada em uvas, damascos, ameixas, figos.

(C) É a operação na qual o alimento é submetido à temperatura abaixo do seu ponto de congelamento, formando cristais de gelo.

(D) É capaz de reduzir o crescimento microbiano e utiliza temperaturas entre 1 e 15ºC. No entanto, é empregada em casos de conservação em curto prazo, ou seja, durante alguns dias ou semanas.

Questão 2

“O solo é definido como a coleção de corpos naturais ocorrendo na superfície da terra, contendo matéria viva e suportando ou sendo capaz de suportar plantas. Os fatores de formação do solo, simplesmente denominados de intemperismo, incluem também as forças físicas que resultam na desintegração das rochas”.

BERTONI, José; NETO, Francisco Lombardi. Conservação do Solo. São Paulo: Ícone,
2017. 10ª edição.

Sabendo da importância de vários fatores que caracterizam o solo, podemos destacar uma característica comum de todos os solos no quesito desenvolvimento em diferentes camadas horizontais:

(A) Cor.

(B) Estrutura.

(D) Horizontes.

Questão 3

Sobre a antracnose (Colletotrichum gloeosporioides (Penz) Penz. & Sacc), a mais severa doença do cajueiro no Brasil, é incorreto dizer-se que

A) os sintomas podem ser observados em toda a parte aérea da planta, entretanto são mais comumente encontrados nas folhas.

B) as lesões no eixo das inflorescências apresentam-se com as características típicas, isto é, de coloração marromescura, ovaladas ou arredondadas, às vezes com aparecimento de uma goma.

C) a bactéria causadora sobrevive internamente nos tecidos infectados, em restos de cultura no solo ou na própria planta e a disseminação dentro do pomar se processa pela água da chuva e pelo vento.

D) no fruto e no pedúnculo, os sintomas principais são lesões escuras e arredondadas, enquanto, no pedúnculo, rachaduras e apodrecimento total podem ocorrer com relativa frequência.

E) os métodos de controle consistem na eliminação de restos culturais infectados, plantio de mudas sadias e controle químico preventivo, por meio de pulverizações com fungicidas à base de oxicloreto de cobre.

Questão 4

A manutenção ou a adição da matéria orgânica ao solo, por meio da rotação de culturas, incluindo o emprego adequado das coberturas vegetais e o manejo dos resíduos pós-colheita, promovem melhorias significativas no sistema produtivo ao longo dos anos, por uma série de razões, podendo-se enunciar, principalmente:

I. A melhoria do estado de agregação das partículas, pela formação de complexos organo-minerais;
II. O aumento da capacidade de armazenamento de água;
III. A contribuição à biodiversidade do solo e à supressão da sua biologia (micro, meso e macrofauna e flora), diminuindo a quantidade de espécies de organismos e também de inimigos naturais que irão atuar, negativamente, no controle e no equilíbrio de pragas (insetos, nematoides e outros) e doenças;
IV. A redução das perdas e a melhora na solubilização de nutrientes, dificultando seu aproveitamento pelas plantas;
V. A promoção da complexação orgânica do alumínio e do manganês, que se encontram em níveis tóxicos no solo;
VI. A redução da CTC efetiva do solo (dependente de pH).

Estão corretos:

Questão 5

Processadores de alta performance são recomendados para quem busca desempenho avançado e execução de diversas tarefas. Como processadores de alto desempenho, os Intel Core i7

A) possuem tecnologia de virtualização.

B) possuem barramento.

C) possuem barramento Direct Media Interface (DMI).

D) possuem núcleos lógicos (threads) além dos núcleos físicos (core).

Questão 6

Assinale a alternativa CORRETA sobre sintomas pré-parto em suinocultura:

a) O complexo mamário fica ingurgitado 12 horas antes do parto. Em 70% dos casos, há secreção leitosa em gotas, seis horas antes do parto. Cerca de duas horas antes do parto, há secreção leitosa em jatos.

b) O complexo mamário fica ingurgitado 18 horas antes do parto. Em 70% dos casos, há secreção leitosa em gotas, dez horas antes do parto. Cerca de oito horas antes do parto, há secreção leitosa em jatos.

c) O complexo mamário fica ingurgitado 72 horas antes do parto. Em 70% dos casos, há secreção leitosa em gotas, 24 horas antes do parto. Cerca de 12 horas antes do parto, há secreção leitosa em jatos.

d) O complexo mamário fica ingurgitado de 24 a 48 horas antes do parto. Em 70% dos casos há secreção leitosa em gotas, 12 horas antes do parto. Cerca de seis horas antes do parto, há secreção leitosa em jatos.

Questão 7

Em relação ao diferencial, é CORRETO afirmar que:

(A) É um mecanismo composto por combinações de engrenagens, que transmite diferentes velocidades e forças às rodas de tração do trator.

(B) A função é diminuir a rotação das rodas, aumentar o torque e amortecer os impactos sofridos pelas rodas.

(C) Tem também as funções de transferir o movimento em ângulo de 90º do pinhão para os semi-eixos e aumentar o torque para as rodas através da redução da relação pinhão e coroa.

(D) É um conjunto de engrenagens incorporadas aos eixos traseiros ou tração dianteira auxiliar.

Questão 8

“A busca cada vez maior pela produtividade e lucratividade, a qualidade do fertilizante ligada a uniformidade e granulometria, tem uma importância fundamental e determinante na produtividade das culturas”.

MALAVOLTA, E.; et. Al. Adubos e Adubações. São Paulo: Nobel, 2002.

O método de distribuição a seguir é uma prática corrente em pequenas propriedades e nas hortas, onde para fazer a distribuição o sulco aberto recebe através do trabalhador que caminha ao lado o adubo. Este método é:

(A) Distribuição manual em linha, círculo ou semi-círculo.

(B) Distribuição manual em covas.

(D) Distribuição manual em culturas perenes.

Questão 9

A matéria orgânica (húmus) do solo inclui todos os compostos orgânicos, exceto

A) fragmentos da rocha matriz e substâncias amorfas.

B) minerais primários e secundários.

C) os materiais não decompostos e os organismos vivos (biomassa).

D) resíduos de plantas.

E) silicatos e vermiculita.

Questão 10

Com base na caprinocultura, assinale a alternativa que corresponde a uma raça como boa alternativa para a produção de leite a pasto nos trópicos, e pode produzir de 2 a 4 kg de leite com 5 - 6% de gordura.

(A) Alpina.

(B) Toggenburg.

(D) Anglo-Nubiana.

Tempo de simulado:

Questões Teóricas

Simulado Técnico em Agropecuária – Questões Teóricas

Mais populares