Simulado Merendeira – Conhecimentos Específicos

A merendeira dá importância ao cuidado e ao afeto na relação com os alunos, o que deve ser reconhecido. As atribuições vão desde a limpeza e a organização da cozinha até os cuidados com os insumos usados na confecção dos alimentos. Confira e responda ao simulado com questões específicas do cargo.

Questão 1

A respeito do controle de qualidade no armazenamento dos alimentos, marque a alternativa correta.

Questão 2

Assinale a alternativa que corresponde a um exemplo de material considerado reciclável.

Questão 3

São cuidados com o lixo produzido em uma cozinha para evitar a proliferação de insetos, EXCETO:

Questão 4

Assinale a maneira mais apropriada de servir refeições às crianças na unidade escolar:

Questão 5

Lia trabalha como Merendeira e precisa descartar adequadamente nas lixeiras seletivas um material reciclável de metal. Qual a cor da lixeira que Lia deve descartar esse material?

Questão 6

Em relação ao pré-preparo dos alimentos da merenda escolar, marque a afirmativa INCORRETA.

Questão 7

Assinale a alternativa que não apresenta um alimento derivado do leite:

Questão 8

Deixar a lixeira sobre a pia da cozinha é um procedimento:

Questão 9

Qual o método de cocção do alimento considerado não saudável?

Questão 10

Sobre os cardápios da alimentação escolar, marque a alternativa INCORRETA.

Tempo de simulado:

16 comentários

  1. Graziela
    31 de agosto de 2022 a 07:18
    #QT-2087 Mas colocar o dedo na boca nariz etc tbm esta incorreta.
    Responder
  2. Graziela Córdova
    31 de agosto de 2022 a 07:18
    #QT-2087 Mas colocar o dedo na boca nariz etc tbm esta incorreta.
    Responder
  3. Fernanda
    28 de março de 2023 a 21:33
    #QT-2088 se eu preparo os alimentos diariamente na bancada pq não e necessário limpar todos os dias .????‍♀️
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  4. Kessia
    3 de abril de 2023 a 19:06
    #QT-2106 cuidado com a higiene e uso de máscara s
    Responder
  5. Kessia
    3 de abril de 2023 a 19:23
    #QT-2106 tudo deve ser cuidadosa mente manitorado para não a ver nem um defeito serto?
    Responder
  6. SONIA MARIA DOS SANTOS
    19 de agosto de 2023 a 07:55
    Muito bom estudar, obrigado pela prova!!
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  7. Moises Silva
    16 de outubro de 2023 a 21:22
    Foi muito bom me sair muito bem nas perguntas acertei todas as 10 questões.
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  8. simone almeida de oliveira
    24 de outubro de 2023 a 15:34
    muito bom, gostei muito
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  9. denise
    29 de novembro de 2023 a 19:26
    #QT-10618 Não devemos utilizar o avental para secar as mãos.
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  10. Ana Patrícia valer
    9 de abril de 2024 a 22:14
    Não devemos enxugar as mãos no avental. Foi muito bom fazer o simulado.
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